こんにちは。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます
神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れOK
アイシングクッキー＆お菓子教室
LUCENT（ルーセント）です
昨日は七夕🎋
みなさんは何をお願いしましたか？
私は毎年変わらずですが、家族の健康を
そして娘たちは、
長女 パティシエさんになりたい‼︎
こちらもここ数年変わらないお願いごと
ですが、今年は１つ増えてました。
〇〇になりたい
〇〇はちょっと驚いた事だったので、敢えてこちらでは発表しませんが、へぇーそんな事にも興味があるんだなぁと新たな発見でした
次女は幼稚園の笹に、お母さんの様に美味しいご飯が作れる様になりたい
と
ご飯美味しいと思ってくれてると思うと嬉しいですね
あとは、こちらも毎年お寿司やさんとラーメン屋さんになりたい
ラーメンとお寿司が大好物な次女なので、両方一緒のお店をしたいんだそうです。
幼稚園のとは別に、帰って来てからお家で別に書いてましたよ。
食いしん坊の次女らしい、願い事
2人の夢が叶うといーなーと思った七夕の日でした
さて、七夕は毎年ちょこっと七夕用に夕食とお菓子を我が家では作ります。
大抵晩御飯は、ちらし寿司ですが、お菓子は毎年ちょこちょこ変えます。
去年のお菓子は七夕ゼリー
そして、今年は七夕ロールケーキにしてみました。
昨日は、お友達の家にお邪魔してたのでケーキを作る時間がなく、1日遅れの今日作ってみましたよ。
が、思い描いてた通りのロールケーキ出来ず
・生地は青とプレーンでストライプ
・クリームはカルピス味
・デコレーションは、天の川みたいに水色 のクリームで並々に
・その上に星型ゼリーを乗せる
と言うのが、今回の私のイメージ
だったのが、
ストライプが太くなり過ぎ
デコレーションは天の川に見えず💦
ゼリーを乗せたら暑さで溶けて星じゃなくなる
と言う最悪の事態に😱
慌ててデコレーションをやり直し、星は家にあったバナナを星型で抜いて、シュガーパーツの星を少し散らして何とか誤魔化しました
でもクリームをいじったので、モロッとなり、絞りもあまり綺麗じゃなく…
失敗です
でも、見た目のストライプ柄と星型のバナナが可愛いと娘たち大喜び。
クリームは、カルピス好きの我が子達の為にカルピスの味にしたつもりだったんですが、言われてみれば…くらいの味に
もう少しカルピスの量を多くした方が良かった様です。
でも子供達にも、主人にも美味しいと喜んで貰えたので、良かったかな
お店には売ってない
特別なママが作ったケーキ
子供達も喜んで食べてくれるのが、本当に私のお菓子作りの源です。
これからも、子供達の笑顔の為に、色々お菓子を作っていきたいと思います
皆さんも、誰かの為にお菓子を作ってみませんか？
LUCENTは初心者向けのお菓子教室です。
お菓子を作った事がない方も1人で作れるように！をコンセプトに1から丁寧にレッスンさせて頂いてます。
お2人までの少人数制
講師自宅ですので、素敵なサロンには程遠い生活感溢れるお教室ですが
その分お家にいる感じで、気楽にお作り頂けると思います
気負わずお気軽にレッスンお越し下さいね
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
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７月お菓子レッスン「紅茶のフルーツロールケーキ」
７月13日（木）残席1
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