息が止まるほど集中！アイシングクッキーレッスンレポ

こんにちは。

ブログにお越し頂き、ありがとうございます

神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れでも楽しんで頂ける
アイシングクッキー＆お菓子教室

LUCENT（ルーセント）です薔薇


遅くなってしまいましたが、先週のバレンタインデーの日のアイシングクッキーレッスンレポです

先日ロールケーキレッスンに来てくださったKさまと、Tさまがお越し下さいました。

Tさまは、昨年のクリスマスのアイシングクッキーレッスンにもお越し下さって、レッスン後アイシングの材料を揃えてお家で作りました！とお話して下さいました。
習った事をお家でして下さってると伺うと嬉しいですね
Kさまは、先日のロールケーキを作ろうと製菓材料のお店に材料を揃えに行って来ましたと、これまた嬉しいご報告を

今回Kさまもアイシングクッキーは1度お教室で習われた事があると言う事だったので、アイシングの材料などのご説明は簡単にさせて頂いて、着色、固さの調節、苦手とおっしゃってたコルネ作りをしっかりとさせて頂きました。

Tさまは、前回少し苦戦されたコルネ作り、今回はサクサクと作られてました。
お家での練習⁈が効いたのかもしれませんね
Kさまも、最初は難しいとおっしゃいながらも、きちんとコルネ作る事が出来ました
コルネは2枚ご用意してるので、1枚はお持ち帰り頂いて、お家での練習用に使って下さいね！

お色の着色は、お2人とも紫をチョイス
前回のロールケーキも同じお色で、濃さを変えられましたが、今回も同じ
とても仲良しのお2人です

着色が終わった後は、固さ調節
お家で作る際、1番重要なのが固さ調節です。
固さを実際に見て、ご自分でアイシングを練った感覚を覚えるのも大切ですよ。

アイシングの固さ調節を行なった後は、パイピングボードで練習です。

お2人ともとても綺麗に直線も曲線も描けたので、クッキーで本番

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Wet on wetと言う馴染み模様でレオパルド柄を描いたり、ハート、ドットを描く事が中心のレッスンなので、レオパルド柄の描き方なども先にボードで練習して頂いてます。
Wet on wetは、手早く‼︎しないと綺麗に模様が描けないので、クッキーに描く前にきちんと完成形を頭に描いて、順番など決めて作る事が大事ですよ！

特に今回のイニシャルクッキーは、簡単そうで1番難易度が高いんです。

お2人とも色、模様きちんと決められて、手早く出来たので、とても綺麗な模様が入ったクッキー出来上がりましたよ。

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Tさま
作られた淡い紫で、柔らかい、可愛いクッキー作られました。
とっても作るのが丁寧で、アウトラインも塗りつぶし方も今回は平にとても綺麗に出来上がりました。
文字のLOVEのクローバーもとっても素敵です。

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Kさま
作業がとても早く、サクサクと１つ１つクッキー作られました。
迷いがない⁈と言う感じでした(笑)
文字もサラサラ〜っととても綺麗に描けました。
うさぎさんのピンクの頬も可愛いですね。

お2人とも、作られてる時は、集中集中！
息を吸うのも忘れるくらいに真剣に作られてましたよ！
実際に息が止まる〜と、アウトラインを引いたあとハァと大きく息を吸う場面も(笑)

今回もティータイムに色々とお話させて貰い、楽し過ぎるレッスンに、ティータイムの美味しいお菓子にも癒されますなんて、嬉しいお言葉頂きました。

来て下さる生徒さまにとって、楽しいと思って頂けるのが私にとって、1番嬉しい事です
そして、作ったお菓子も気に入って貰えると更に嬉しさupです(笑)

ぜひ、息が止まるほど集中出来る(笑)、楽しいアイシングクッキー、作りに来て下さいね

Tさま、Kさま、今回も楽しい時間をありがとうございました。
また落ち着いたら、ぜひレッスンお越し下さいね。
幼稚園でも、よろしくお願いしますね




本日も最後までお読み頂き、ありがとうございましたラブラブ
 
 
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