こんにちは。
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神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れでも楽しんで頂ける
アイシングクッキー＆お菓子教室
LUCENT（ルーセント）です
今日はバレンタインデーですね💕
長女はお友達から、初めて友チョコを貰って嬉しそうに帰宅
が、今年は長女お友達にはあげないとパパとじぃじの分しか用意せず💦
ホワイトデーにお返し決定です
先週は2日にわけて、バレンタインの1dayお菓子レッスンをさせて頂きました。
新体操をしている長女と同級生のSちゃん新体操の先生、先輩、お友達に手作りの物をバレンタインデーにプレゼントするのが毎年の恒例行事なんだそう。
数も多いし、沢山子供と作るのも大変
レッスンで作れるかな⁈
と言う事で、幼稚園入る前から仲良くして貰ってるお友達とバレンタインの手作りプレゼントクッキー作りする事になりました。
今回は量が多いので、2日に分けてレッスン
1日目は親だけで、1dayレッスンで作る倍量のクッキーと、中に挟むキャラメルチョコレート作成
2日目に、クッキーにキャラメルチョコレートをサンドして、子供達とデコレーション
と言う事になりました。
まずは1日目の生地作りから。
クッキーは失敗する事はまずありませんが、サクサクに仕上げるポイントが何個かあります。
ちょこちょこお話させて頂きながら、サクサクと生地作成終了
生地を寝かしてる間にキャラメルチョコレート作り
仲良しのお友達なので、ついつい話に夢中になっていたら、
あれれ⁇
失敗しました
慌てて作り直しましたが、失敗した事で、失敗した理由など踏まえて見極めポイントを実際に見て貰えたので良かった！と前向きに捉え、そして実際にお友達にも材料無駄にさせちゃって申し訳なかったけど、どーして今まで失敗してたかわかったから良かったと言ってもらえたので、この失敗が無駄にならず良かったです。
でもお友達だとついつい緊張感が薄れてしまう所気をつけないといけません
気を取り直し、50枚近く型抜きをして貰い、数が多いので2回に分けて焼きました。
チョコレートの良い香りがし始めて、みんなでお腹がグーっとなりましたよ
甘いチョコレート香る可愛いクッキーが焼きあがりました。
沢山クッキー出来上がった後は、特別ランチタイム
募集中のレッスン2月お菓子1dayレッスン
「バレンタインクッキー」
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2月アイシングクッキー1dayレッスン
「Sweet Valentine」
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♡♡♡♡♡♡ 期間限定 お雛様クッキーレッスン
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今までさせて頂きましたお菓子レッスンは、リクエストがございましたら開催させて頂きますので、ご希望のレッスンございましたらお問い合わせ下さいね
「ディアマン&ミルクティーゼリー」「デコレーションカップケーキ」→3月まで
「デコロールケーキ」
「コーヒーキャラメルロールケーキ」
オーダーレッスン お菓子、アイシングクッキー共にオーダーレッスンもさせて頂いております。
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