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アイシングクッキー＆お菓子教室
LUCENT（ルーセント）です
今日はアイシングクッキーのレッスン予定でしたが、お子様の病気でキャンセルに。
Mさま、お子様の体調いかがでしょうか？
早く良くなりますように。
と言うわけで、今日はフリータイム
朝から働きました
昨年末は、体調不良と忙しさで大掃除ほとんどせず…
ずっと気になっていた大掃除、頑張りました
大掃除をしながらも、久しぶりにパンも作ってみましたよ。
手ごねパン、娘が赤ちゃんの頃はよく作っていたんですが、最近はお菓子ばかりで作っていませんでした。
ピザは、週末に作って〜と言われランチに度々作ってたりはしたんですが、ちゃんとしたパンはご無沙汰。
今回は、またまたりんご🍎消費兼ねて、りんごパンを作ってみました。
今回参考にさせて貰ったレシピはcottaさんに載ってたレシピ
このレシピでマフィン型7個分のりんごパンが出来上がりました。
中身をリンゴのコンポートに変えたので、生地の砂糖は少な目に、スキムミルクがなかったので、お水を牛乳に変えたりとレシピは少し変えて作ってみました。
中に入れたリンゴのコンポートは、アップルパイの中に入れた物と同じレシピを使って作りましたよ。
りんごの芯の部分は、小枝ちゃんや、プリッツなどがなかったので、楊枝にマスキングテープを巻いた物で代用。
芯に見えますよね⁈
ちょうど出来上がったのがお昼だったので、お昼ご飯に1つ焼きたてをパクリと食べちゃいました
パンはフワフワ、中のりんごのコンポートが甘酸っぱくて、とっても美味かったです
焼きたてパン最高ですね
今年は、パンも作って行きたいなと思っています。
子供がホームベーカリーのパンをあまり食べてくれなくなったのが1番の理由です
なので、パン教室をしている母に、本格的にパン作り教えて貰いたい！と思っています。
そして、パンとお菓子のコラボレッスンなども出来たらいいなと。
パンレッスンは母に、お菓子のレッスンは私が担当で、なーんて夢を抱いています
(母は私よりも多忙なので…なかなか難しいかもですが)
でも実現出来るように頑張ります
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
募集中のレッスン1月2月お菓子1dayレッスン
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1月19日残席3アイシングクッキーレッスン
1月25日妙法寺レッスン可能日
1月26日妙法寺レッスン可能日
1月31日満席リクエストレッスン
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今までさせて頂きましたお菓子レッスンは、リクエストがございましたら開催させて頂きますので、ご希望のレッスンございましたらお問い合わせ下さいね
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「デコロールケーキ」
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