こんにちは。
ブログにお越し頂き、ありがとうございます
神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れでも楽しんで頂ける
アイシングクッキー＆お菓子教室
LUCENT（ルーセント）です
今日で長女は小学校終わり、次女の幼稚園は昨日から冬休みが始まり、私も今日オーダー頂いてた最後のアイシングクッキーのお渡しが無事終了
明日から完全冬休み突入です！
来年のアイシングクッキーレッスンの試作がまだですが・・・・
まずは、まだ全くとりかかっていない、年賀状を作成しなければ・・・
遅くなってしまいましたが、先週木曜日のアイシングクッキーレッスンレポです。
この日で年内最後のレッスンが終了しました。
年内最後のレッスン日は、長女を出産した産院の親子教室で知り合ったお友達が来てくれました。
親子教室が終了してしまってから、なかなか会う機会はなかったんですが、アイシングクッキー作ってみたい！と連絡をくれて今回久しぶりの再会でした
Iちゃん、お家でお菓子はほとんど作らないので、クッキーの作り方も・・・と言う事だったので、クッキーの作り方から簡単に説明させて頂きましたよ。
アイシングの固さ調節、色付けは実際にレッスン内でして頂いて、アイシングを入れるコルネの作り方もレッスンで行っています。
コルネ作り、先をつぼめないとと気にし過ぎてコルネが細くなってしまったり、反対に今度はコルネの先がつぼまらなかったり、結構苦戦
ポイントも説明しましたが、これは前にもお話しましたが、練習あるのみ！！
頑張って作ってみて下さい！
そしてアイシングの描き方はパイピングボードで練習
アイシングの持ち方から始まり、直線、波線、滴絞りなど基本が描ける様に練習して頂きます。
Iちゃんとっても上手に直線、波線、滴も描けていました。
円を描く時の少し高めから描くやり方が難しいとおっしゃってましたが、ポイントしっかり押さえて綺麗な円も描けていましたよ。
そして、本番のクッキーへ。
練習と違って、アウトライン描くのが難しい・・・とおっしゃいながらも曲がってしまったりしたところは修正しながらもひたすら集中してラインを。
塗りつぶし方も、綺麗に平らに塗りつぶす方法を実際に見て頂いてから、本番。
Iちゃん、めちゃめちゃ丁寧
とても綺麗に塗りつぶしも出来て、仕上がりもとっても綺麗でした。
楽しい！楽しい！と言いながら、本当に楽しそうにクッキー作ってくれました。
ツリーの飾りは、プレゼントを4色に。
これがとっても可愛くて、私もオーダーで作成する時に真似させて頂きました
沢山、飾りも作成して、作った飾りは全てツリーに
飾りが盛りだくさんの、賑やかなクリスマスツリー出来ました
文字も初めてと思えないほど、とっても綺麗に描けましたね。
久しぶりの再会だったので、レッスンしながらもお喋りは尽きず、レッスン後はIちゃんが差し入れで持って来てくれた小麦庵さんのパンをランチに頂き、ティータイム用に作ったチョコレートカップケーキとりんごケーキを食べながら、ひたすら子供のお迎えの時間までお喋り
とっても楽しい時間でした。
Iちゃんの子供さん達も我が家と同じ2人とも女の子
なので、絶対子供はアイシング作るの好きだから、余ったアイシングクリームで良けれ一緒に作ってみてねとお話したら、早速家に帰って子供さん達とアイシング楽しんでくれました。
可愛いお写真頂きましたよ。
子供さん達も、楽しい楽しいとアイシングクッキー作ってくれたそうです。
今度はクッキーから一緒に作ってみて下さいね
Iちゃん、今回はレッスンお越し頂きありがとうございました
そして、久しぶりに会えて本当に嬉しかったです
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました
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