モフモフレッスンの次は、デコロールケーキ♡

こんにちは。

ブログにお越し頂き、ありがとうございます

神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れでも楽しんで頂ける
アイシングクッキー＆お菓子教室

LUCENT（ルーセント）です

月曜日は先週モフモフレッスンでお世話になった講師仲間のCerisier(スリジエ)さんとのデコロールケーキレッスンでした。

レッスンと言うよりも、お互いレッスン料無しで、Cerisierさんにはモフモフを、私はデコロールケーキを一緒に作りましょう！と、有難〜い提案をして頂いて実現した「作りましょう会」

今週は私の番でした

お菓子は、アイシングクッキー以外は食べる専門！

とおっしゃってたCerisierさん。

まずはロールケーキの生地作りから。

最初はホイッパーを使って混ぜて頂く作業からでしたが、途中でヘルプが

お菓子作りって結構力がいることが多いので、フラワーケーキ疲れ⁈筋肉痛のCerisierさんにはちょっと大変だったみたいで、お手伝いさせて頂きました

生地に模様をつけるやり方は、至って簡単

私が以前作ったSMAPの25周年おめでとうロールや、キティーちゃんロールは全部同じやり方で作ってるので、その方法もお話させて頂きましたよ

そして、中のクリームはシンプルなクレームシャンティー

フルーツはいつでも手に入るバナナ🍌にさせて頂きました。

バナナが少し大きめだったので、中身が多めに。 

いつもより少し太いロールケーキ出来上がりました。

早く食べたい‼︎とおっしゃって頂きましたが、作ったロールケーキはしばらく冷蔵庫でお休み。

出来上がりはこちら

淡いピンクとブラウンの可愛いデコロール出来上がりました。

ご自分の作ったロールケーキはお持ち帰り用に。

そのかわりに見本で作ったデコロールをティータイムに召し上がって貰いました。

デコロールは、Cerisierさんの文字を入れてCerisierロールケーキに。

が、私焼く時に完全に焼き温度を間違えてしまって、焼き過ぎちゃったんです💦

なので、模様が浮いてしまったのが申し訳なかったですが、Cerisierロールケーキ、喜んで頂けて嬉しかったです

そして、今回ティータイムにもう１つ、母作栗の渋皮煮が登場

栗の渋皮煮は、良く母が作ってくれてたお菓子の１つ

大好きなので、久しぶりに私も食べれて幸せでした

あまり甘い物が得意ではないとおっしゃってたCerisierさん。

今回のロールケーキは、甘さ控えめで、食べやすいと言って頂き、ご家族にも好評だったと伺い、その上、家族からまた作って欲しいとリクエストがあったので、絶対作ってみます‼︎と言って頂けて、とっても嬉しかったです

また是非作られたら教えて下さいね

今回Cerisierさんからは、子供達に可愛い焼き菓子の詰め合わせを頂いたんですが、娘達、可愛いから飾っておくーと我が家の飾り棚に。

Cerisierさん、お気遣い頂き、ありがとうございました。

そして、沢山お喋りも出来てとても楽しい時間でした！

本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました

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