こんにちは。

ブログにお越し頂き、ありがとうございます

神戸市垂水区・須磨区(妙法寺)にて、お子様連れでも楽しんで頂ける
アイシングクッキー&お菓子教室

JSAアイシングクッキー認定講師LUCENT(ルーセント)です薔薇


今日から3連休ですね!
我が家は、今日は垂水駅すぐ近くにある海神社のお祭りに行って来ました。
子供達、沢山の屋台に大興奮。
あれもしたい、これも買ってーと大変でしたが、ヨーヨー釣りや、金魚すくいなど楽しんでいました。 

さて、今週13日は、4回目カップケーキレッスンがありました。

お越し頂いたのは、お教室始めた時にアイシングクッキーのレッスンに来てくれた、Rちゃん。
今回のカップケーキレッスンにも来てくれました
もうひとかたは、初めましてのAさん。
娘と同じ幼稚園に通っていたので、お顔は知ってたんですが、お話した事はなく。
今回はRちゃんが縁でレッスンにお越し下さいました

 
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カップケーキ生地は、泡立てと混ぜ方がポイントです。
そして、型に生地を入れる時にも膨らみに関するポイントが。
そこも踏まえて、説明しながら作って頂きました。

あっという間に、カップケーキ完成。
今回もフワッとした可愛いカップケーキ焼きあがりました。

そして、デコレーション

Aさん、バラのお花絞りなどはとても上手!
口金の動かし方もとてもスムーズだったので、綺麗に出来上がりました。
お花絞りは花弁が曲がってしまったりと少し苦戦。
絞り方を見させていただいてたら、絞る腕がだんだん内側に向いていってしまっていて、花弁が曲がってしまっていました。
こちらも、手を持って一緒に絞る練習。
最後は、意識して真っ直ぐ絞れる様になりましたね。
最初に絞ったお花と、最後に絞ったお花、全然出来上がりが違いましたよ!
とても上達しました。
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Rちゃん、バラ絞りは最初絞る力が一定にならず、途中で切れてしまったりしてましたが、しぼり袋の持ち方を少し直したら、良い感じに絞れる様になりました。
お花絞りは、初めてとは思えない位サクサクと絞られていたRちゃん。
お花を沢山絞って、可愛いお花がいっぱい咲きました。

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Aさんからは、今までこんなに可愛いお菓子を作った事がなかったので、子供達が可愛い、美味しいととても喜んでくれましたと嬉しい感想を頂きました。
そしてRちゃんからは、最初は難しかったけれど、慣れて無心になってくると、だんだん幸せな気持ちになって、とても癒されました!と素敵な感想を頂きました。

お菓子作りが癒しの時間になったと聞いて、とても嬉しかったです。

お菓子に限らず、集中して何かをする時間は、本当に幸せで、気持ちが良いですよね。
自分の時間、ぜひ集中出来る物をみつけて癒しの時間作って下さいね。

これからも、お菓子を作る時間が、お教室に来て下さる方の癒しの時間になったら嬉しいです。

そして、Teatimeのお菓子にと、Rちゃんからは、ハッピーターンの大人バージョン頂きました。
いつもの甘ジョッパイバージョンではなかったので、とても珍しくて美味しかったです。
Rちゃんどうもありがとう。

Rちゃん、Aさん、レッスンお越し頂き、ありがとうございました。 
ぜひお家でも復習がてら作ってみてくださいね。

最後までお読み頂き、ありがとうございましたラブラブ

お知らせ
8月いっぱいは、子供達の夏休みに合わせて、レッスンはお休みさせて頂きます。
9月から、また通常通りレッスン致します。またレッスン詳細はブログにアップ致しますので、よろしくお願いしますね。


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