食品衛生責任者

こんにちは。

ブログにお越し頂き、ありがとうございます

神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れでも楽しんで頂ける
アイシングクッキー＆お菓子教室

JSAアイシングクッキー認定講師LUCENT（ルーセント）です

今日は、朝から次女の七夕発表会でした。

初めての行事、初舞台

緊張からなのか、朝から行きたくない…💦と珍しくグズグズ泣くので、心配していましたが、舞台では笑顔でとっても可愛いお遊戯を見せてくれました

他のお友達も、一生懸命踊って歌う姿がみんなとっても可愛くて、観ていてホッコリした発表会でした

昨日は、朝から食品衛生責任者の講習会を受けに行って来ました。

この資格、お教室を開く分には必要不可欠と言う資格ではないのですが、お菓子教室ではフルーツなどの生ものを扱う事もあったりと、「食品を扱う」と言う点で、衛生面の事など勉強しておいた方が良いかなと思い、今回受講してきました。

9:30〜16:30近くまで、ビッチリ、講義。

睡魔と寒さ(会場が寒過ぎました…)と戦いながら（苦笑）頑張りましたよ。

法律や衛生学など、難しい話も沢山ありましたが、食中毒や、その予防策、衛生面においての話はお教室だけでなく、実際の生活の中で役に立つ内容が盛り沢山。

とても勉強になりました。

早速帰宅してから、出来る事はじめてみました（笑）

そして、これからお教室に取り入れられる事は、取り入れて行こうと思います。

最後までお読み頂き、ありがとうございました

お知らせ

8月いっぱいは、子供達の夏休みに合わせて、レッスンはお休みさせて頂きます。

9月から、また通常通りレッスン致します。またレッスン詳細はブログにアップ致しますので、よろしくお願いしますね。

7月レッスン残席情報

アイシングクッキーレッスン14日残席3名

レッスン詳細

14日アイシングクッキーレッスンが夏休み前最後のレッスンです。

ご参加お待ちしております

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この度カテゴリーがアイシングクッキーからアイシングクッキー教室に変わりました！！
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