さくらんぼのコンポートで

こんにちは。

ブログにお越し頂き、ありがとうございます

神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れでも楽しんで頂ける
アイシングクッキー＆お菓子教室

JSAアイシングクッキー認定講師LUCENT（ルーセント）です

今日は朝から夕方までお勉強をしてきました。

こんなに朝からみっちり椅子に座って講義を受けたのはいつ以来⁈

睡魔と戦いながら（苦笑）頑張って来ました。

また今日の事は次回のブログで

先日父からサクランボを貰いました。

普通に食べたら、少し甘味が弱い⁈

全部がそうではなかったんですが、子供達もイマイチ食べる手が進まず…

貰っておいて文句言ってはいけませんね（苦笑）

勿体無いかなぁと思いながらも、半分コンポートにしちゃいました

毎日食べてるヨーグルトに入れたり、マフィンに入れたりしましたが、1番好評だったのは、サクランボゼリー

下は、前回も好評だったサイダーゼリー

その中に、サクランボのコンポートを浮かせてみました。

そして、上はコンポートとシロップ

固めずにそのまま。

サイダーゼリーがあまり甘くないので、コンポートとシロップの甘さがちょうどよく、サイダーのシュワシュワ感も爽やかでGoodでした

最近急に暑くなったので、さっぱりと食べやすいゼリーは、のどごし良くて、暑い夏にはもってこいのおやつですね

この夏は、ゼラチンで作るゼリーだけでなく、寒天やアガーなどでもゼリー作ってみたいなぁと思います

それぞれ舌触りも違うので、少し研究してみます

最後までお読み頂き、ありがとうございました

お知らせ

8月いっぱいは、子供達の夏休みに合わせて、レッスンはお休みさせて頂きます。

9月から、また通常通りレッスン致します。またレッスン詳細はブログにアップ致しますので、よろしくお願いしますね。

7月レッスン残席情報

カップケーキレッスン 7日残席1名

レッスン詳細は

アイシングクッキーレッスン14日残席3名

レッスン詳細

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