シフォンケーキ、焼きだすと止まりません・・・

こんにちは。

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神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れOK

アイシングクッキー＆お菓子教室

JSAアイシングクッキー認定講師LUCENT（ルーセント）です

今日は長女の小学校参観日でした。

初めての授業の参観

算数と図工でしたが、算数の時は全然手を挙げず・・・

私に似て、もしかして算数苦手でわからない？！のかと思いましたが（苦笑）、恥ずかしかっただけの様。

図工は、色画用紙で動物作り

立てられる様に作る動物作りを手伝う事になり、娘がウサギを作りたいと言ったので、かなり苦戦・・・
先生が作った見本のゾウにしておけばいいのにと思ってしまった私ですが

こうやって描いた方が良いと娘に説明するのもなかなか難しくて、絵描くのはやっぱり苦手・・・と思いましたが、なんとか出来上がって、娘がお顔や模様を描いてとても可愛く完成したので良かったです。

小学校になると、幼稚園と違い親が学校の様子を見る事も聞く事も急に減るので色々心配でしたが、参観日で娘が楽しそうにしている姿を見れて安心しました。

その後は、PTA講演会でピアニストのきむらたくや登場
最初キムタク？！と食いついた私ですが（笑）、キムチとたくあんが好きな（笑）違うキムタクさんでした。
ピアノコンサートは、とってもユニーク
歌あり、ピアニカ演奏あり、ラジオ体操の曲をアレンジされてたり、とっても楽しいコンサートでした。

さて、最近またシフォンケーキを良く焼いています。
良く作る、紅茶のシフォンケーキ、イチゴのシフォンケーキも作りましたが、今回はチョコレートのマーブルシフォンケーキも作ってみました。

少しチョコレート生地の割合が多めだったみたいで、マーブル薄めですが、フワフワのチョコレートマーブルシフォン出来上がりました。

子供達にも大好評！
あっという間になくなってしまいました。

最近は、卵白の泡立てが大分安定して出来る様になってきたので、膨らまないなどのトラブルがなくなりました。
やっぱりメレンゲ作りは、重要ですね。

まだまだ作りたいシフォンケーキが沢山。

シフォンケーキ、焼きだすといつもあれもこれもと止まらなくなります（苦笑）

でもそろそろやめないと、娘達も食べてくれなくなるので、少し時間をあけてまた作りたいと思います（笑）

作るのも楽しいですが、何を作ろうかな？と考えてる時間もとても好きだったりします。
プレーンのレシピにこれを入れたら？など、アレンジを考えるのも楽しい！

大抵何を作ろうかな？と考えてると、これを作ったら？？とそのお菓子を見て子供達が喜ぶ姿が思い浮かんで、そして子供たちが好きな喜びそうなお菓子を作ってる事が多いんですよね（笑）

でもやっぱり、美味しいと喜んで食べてくれる人が居るから、お菓子はまた作りたくなるのかもしれません。

今週はずっとこれからのお菓子レッスンの事を考えながら、来月のレッスンの試作をしてました。
レッスンでやりたいお菓子もまだまだ沢山。
少しづつレッスン出来たらいいなぁと思います。

来月のお菓子レッスンのレシピも出来たので、週明けにはご案内させて頂きますね！

最後までお読み頂き、ありがとうございました

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