マンツーマンでしっかりと！レッスンレポ

こんにちは。

ブログにお越し頂き、ありがとうございます

神戸市垂水区・須磨区（妙法寺）にて、お子様連れでも楽しんで頂ける
アイシングクッキー＆お菓子教室

JSAアイシングクッキー認定講師LUCENT（ルーセント）です

昨日は、5月1DayレッスンSweets Party最後のレッスンでした。

最後のレッスンは、マンツーマン！

長女の幼稚園からのお友達が来てくれました

アイシングクッキーを知ったきっかけが、幼稚園のバザーで出した私のアイシングクッキー

こんな可愛いクッキーがあるんだ！と思ってくれてたそうです。
それ以来、一度作ってみたいと思ってくれてて、今回レッスンに来てくれました。

サンプルを見て、
「めちゃ可愛いけれど、私に作れるんだろうか？？」

初めてアイシングクッキー作られる方、みなさんほとんど同じ事をおっしゃいます（笑）

でも最後出来上がった時には、最初に言われた言葉はなんのその（笑）、
「私にも出来た！」と満面の笑みがこぼれてます。

今回は、マンツーマン、お友達、何回かレッスンもしてきた事もあって、私少し気持ちに余裕が（笑）
お喋りしながら、楽しくレッスンさせて貰いました。

でもお喋りだけじゃなく、きちんとアイシングで描く際のポイントなどはお伝えしましたよ！
直線を描く時、曲線を描く時、少しづつですが、ポイントが違います。
綺麗に線を描く方法もお伝えしながら、たくさん練習をして貰いました。
真っすぐの直線も、曲線も本当に上手
滴絞りも、最初はおたまじゃくしの様になっていた滴の先の部分も、ポイントをきちんと理解して練習するごとに上達され、綺麗な滴を描ける様になりました。
滴絞り、今回は出てきませんが、この絞りが出来ると、デコレーションの幅が広がりますよ！

そして今回のマカロンのクリーム部分の口金を使わない絞りは、コルネを切る角度と左右のバランスが重要です。
これも綺麗にカットすることが出来て、バランス良い綺麗な絞りが出来ましたよ。

線が曲がるー、難しい！、なんか笑けるーと笑ってしまってアイシングの線がふにゃっとしてしまう事もありましたが（笑）素敵なクッキー出来上がりました。

Nちゃんが今回選んだ薄いグリーン
今回グリーンがとっても人気でした。
毎回レッスンで、誰かがグリーンに色付けされてましたよ。
この薄いグリーン、優しい色合いでとっても綺麗ですよね。
今回は、Kelly Greenと言うWiltonカラーを使っています。

そしてキャンディーの渦巻き
Nちゃん曰く、あめちゃんは、渦巻きってイメージなんだそう。
すごく可愛い

生徒さんのデコレーション、みなさんそれぞれのデザインがあって、色の使い方など、私自身拝見して色々と勉強になった部分沢山ありました。

Nちゃんが最後に書いてくれたアンケート
分からない事とか、難しい所は的確に教えて貰えて、とても分かりやすかったです。
そして、出来上がるかとっても心配でしたが、とても楽しく、あっと言う間で楽しい時間でした！

とても嬉しい感想を頂きました。
マンツーマンンでしっかりとレッスン出来たので、細かい部分もしっかりみながらレッスン出来ました。
その人のペースに合わせて出来るのも、マンツーマンの良い所ですね。

そしてそして、今回Nちゃんからお教室OPENおめでとう