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神戸市垂水区・須磨区(妙法寺)にて、お子様連れでも楽しんで頂けるアイシングクッキー&お菓子の教室
JSAアイシングクッキー認定講師LUCENT(ルーセント)です
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今日はずっと楽しみにしていたAlice先生のフォローアップレッスンに行って来ました!
やっぱり先生のレッスンは、お勉強になる事が満載。
とても充実したレッスンでした



今日持ち帰った立体ツリー
これから組み立ててみよーと思いますが、無事に割れずに組み立てられるかドキドキです

どーか無事に組み立てられますよーに。
また出来上がったら、レポしたいと思います

さて、今週は2日連続でレッスンでした

自宅以外での初めてのレッスン
忘れ物の多い私…
なので、チェックにチェックを重ねて、完璧~とレッスンに向かいました。
が、細々した物を忘れるという始末

でも、実家にある物ばかりだったので、助かりました

今回忘れた物たちは、次回から忘れない様に持ち物チェックリストに加えときます(笑)
さて、今日は1日目のレッスンレポです。
お2人お越し頂きました。
お1人は初めましてのIさま
そして、もう1人はお会いするのは2回目のAさま
去年の夏、私がまだJSAのアイシングの資格を取る前、趣味として作っていた時に、母のお友達にアイシングを教えて欲しいと言って頂き、レッスンをさせて頂きました。
その時に私も!とお越し頂いたのがAさま
「前回のレッスンが楽しくて、可愛いクッキーが出来たのでまた作りたくなりました」
と仰って頂き、今回ご参加下さいました

Iさまはアイシング初めてと言うのもあり、アイシングの説明から、作り方まで最初にお話させて頂きました。
そして、Aさまには前回とレシピの内容を変えた部分もあわせてお話させて頂きましたよ。
まずはしっかりパイピングボードを使って練習
Iさま、初めてとは思えない位、とても綺麗にラインを描かれてましたよ。
Aさまは、最初なかなかラインが綺麗に引けないと仰ってましたが、練習される内に前回の事を思い出してこられた様で、すぐに綺麗なラインを描ける様になりました。
アイシングの色付け、固さ調節
アイシングは、少しの水の量で柔らかくなってしまうので、最初は少しづつ入れて調節して貰いますが、入れ過ぎてしまった模様。
でも大丈夫です!
柔らかくなってしまった時の修正方法もお伝えしました。
失敗してしまった時の修正方法も、知っておくとお家で作られる際に慌てずに出来ますね。
クッキーに描かれる時は、お2人とも無言、集中!
曲がっちゃった…などなどテンション低めの声が聞こえて来ましたが、歪んでしまった部分の修正方法、こちらも説明させて頂きましたよ。
そして、可愛い作品出来上がりました。
Iさまのカップケーキの模様も、なみなみでとても可愛く出来ましたね。
デコレーションする際、こっちが良いかな?と色々考えられてて、ドットも3色使われたりとデザイン力の高かったIさまでした。
難しかったとご感想頂きましたが、またお家でもぜひ作ってみて下さいね。
Aさまは、前回作ったクッキーを娘さんに写真を送ったら、娘さんが可愛いとFacebookにのせて下さった事教えて下さいました。
今回も写真送ったら、Facebookにのせられちゃうかも⁈なーんて嬉しそうにお話して下さってました

Aさま、娘さんの今回の反応はいかがでしたでしょうか?
難しかったけど、楽しかった💕と仰って下さったAさま、いつか、娘さんが帰省されてる時に機会がございましたら、一緒にお越し下さいね

最後までお読み頂き、ありがとうございました

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