幼稚園バザーに向けてマカロン編

こんにちは。

ブログにお越し頂きありがとうございます

神戸市垂水区・須磨区(妙法寺)にて、来月5月よりアイシングクッキー&お菓子のお教室を始めます！

JSA日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師

LUCENT(ルーセント)です

今日からGW突入ですね！
10連休の方も多いと思いますが、うちの主人も今日から10連休。
でも子供たちはカレンダー通りのお休みなので、ちょこちょこと出かける予定の我が家です♪

そして連休初日の今日は幼稚園のバザーでした。

まずは、今日バザーにお越し頂き、クッキー&マカロンを購入頂きました皆様、ありがとうございました

今年も有難い事に、全て完売しました

毎年クッキーやマカロンを楽しみにしてるんですよぉと言って下さる先生方や、来れないからと、来る予定のお友達にまで頼んで買ってくれたお友達。

長女の時のお友達にも、去年は売り切れで買えなかったから、今年は早目に買いに行ったよ！益々腕あげたね！など、嬉しい言葉もかけて頂きました

アイシングクッキーやマカロン、今年も作って良かった

と幸せな気持ちになりました。

そして買って頂いた上、そんな言葉をかけてくれたお友達や先生方に感謝の気持ちでいっぱいです

ありがとうございました

さて、今日無事にお嫁に行ったマカロン編です（笑）

今回は4種類のマカロンを作りました。
本当は6種類作る予定だったんですが、見事に失敗しました

1日雨で湿度が高かったのもあったんだと思いますが、全然乾燥がうまくいかず、結局焼いたらきれいにひび割れが・・・
と言う事で、4種類になってしまいました。

今回のマカロン
イチゴ
チョコレート
紅茶
レモン

イチゴとチョコレートは、定番のホワイトチョコレートのガナッシュ
イチゴには、自家製のイチゴソース入り
チョコレートには、チョコクランチを入れてみました。
カリカリとチョコクランチの食感が良い感じでした。
紅茶とレモンは、この間作ってみたパータボンブのバタークリーム
レモンには、バタークリームにレモン汁を入れてみました。
とっても爽やかなクリームに大変身！
今回私の中では、一番お気に入りマカロンになりました。
紅茶は、マカロンの生地に紅茶の茶葉が入ってるので、その香りと味を生かして、バタークリームには何も入れずにそのまま挟んでみました。

今回、生地はマカロナージュが甘かったので、おへそが出来てしまいましたが、私の好きな形のコロンとした可愛いマカロンが出来ました。
前回作った、普通のマカロンも良いですが、このコロンとした形、やっぱり可愛くて好きです（笑）

そしてラッピング

写真をラッピングして撮るのを忘れていたので、幼稚園で陳列した時に携帯でパシャリ

ピンぼけですね（苦笑）

今回のマカロンのラッピングの袋、ＤＡＩＳＯダイソーさんで買った物です。

食品を直接入れられる袋で、見つけたとき、マカロンのラッピングはこれだ！と即買い。
めちゃ可愛い上、16枚入りとこれまたお得
ちなみに、ラッピングのクリア袋、お菓子や食べ物を直接入れる場合は、"食品を直接入れられます"や"食品用"と記入がない物は食品用ではないので、購入されるときは気を付けて下さいね！

このダイソーさんで購入したラッピング袋にマカロン入れたら、とっても可愛い

この袋、ディアマンなどのアイスボックスクッキーとかを入れても可愛いなぁなんて。
これからリピート買いしそうなアイテムになりそうです

今日のバザー、初めて他のクラスでアイシングクッキーを売ってるのをみかけました！
そして、外からもアイシングクッキー販売のお店が出てたんです。

アイシングクッキーの知名度があがってるんだなぁと実感しました

他の方のクッキーを食べる機会ってほぼないので、購入してみました。
明日頂いてみます。

今回は外からもハンドメイドのお菓子を売ってるお店や、幼稚園のママさん達が手作りで作った物も沢山売ってました。

また次回のブログに、今日購入したハンドメイドのお菓子や雑貨なども紹介したいと思います。

最後までお読み頂き、ありがとうございました

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