桜の絞り出しクッキー

こんにちは。

ブログにお越し頂きありがとうございます

神戸市垂水区・須磨区(妙法寺)にて、来月5月よりアイシングクッキー&お菓子のお教室を始めます！

JSA日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師

LUCENT(ルーセント)です

今日は長女の小学校の初めての家庭訪問の日でした。
最近は家の中には上がらずに、玄関先でお話されると聞いてたんですが、本当なんですね。
私の頃は、家に先生が上がって、母がお茶とお菓子を出してる記憶が。
なので、玄関先って何だか落ち着かなかったです

その上、長女と次女、2人でテンションUpで家の中を走り回る走り回る。
こんなんで、何だかばたばたした家庭訪問になってしまいました・・・
雨の中、来て頂いた先生に申し訳なかったです。
でも、学校での様子も聞けて、お友達も出来て、楽しく過ごしてるようなので安心しました。

今回はおやつに絞り出しクッキー作ってみました。

桜の口金を使って、桜の形のクッキーです

クッキー生地には、先日作ったイチゴソースを使ってみました。

絞り出しクッキーは、生地を冷蔵庫で寝かす時間が必要ないので、すぐに絞って焼けるのが良いです！！
材料用意して、焼き上がりの時間まで、40分位。

とってもお手軽に、可愛くて美味しいクッキー焼けちゃいました。

クッキーの絞りは、アイシングよりも柔らかいので、あっという間に絞れてしまうので、とっても楽ちんですよ。
特に桜の口金は、絞りやすい上、見た目も可愛い