こんにちは。
ブログにお越し頂きありがとうございます

神戸市垂水区・須磨区(妙法寺)にて、お教室OPENに向けてただ今準備中
JSA日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師
LUCENT(ルーセント)です

昨日はお雛祭りでしたね。
皆さんはお雛祭りお祝いされましたか⁇
我が家は娘2人なので、毎年ささやかですが、雛人形を飾り、ちらし寿司とハマグリのお吸い物、お雛祭りのケーキを作ってお祝いしています。
雛人形は、私と妹の雛人形を長女が産まれた時に譲り受け、毎年飾っていますが、なんといっても古いので7段飾り…
飾ると豪華ですが、狭い我が家では、飾る為のスペースを作るのがとっても大変です

毎年お雛様とお内裏様だけにしよーか、と私の中で葛藤ですが…
でも、娘達が綺麗だね~と喜んでる顔を見ると、ちゃんと出してあげて良かったなぁと思います

母も毎年飾ってくれてたお雛様。
飾れる限り、毎年私も飾ってあげようと思います。
今年の雛祭りのケーキは三色ロールケーキにしてみました。
生地に色をつけて、型に色のついた生地が混ざらないように流しこみましたが、流した後に大変な間違いに気がつきました

生地を流し込む向きを間違えました

我が家のロールケーキ型、長方形です。
巻いた時に縦に模様をつける予定だったんですが、横に生地を流してしまったんです…
出来上がりは
横から見ると
ちょっと予定とは違うケーキになりましたが、お雛様のアイシングクッキーを飾って、雛祭りのケーキ仕上げてみました。
今回も、お雛様とぼんぼりのクッキー型は作ってみました。
クッキー型作り、作り始めたら結構楽しくて、最近ハマってしまってます

これからもポツポツ、色々な型作って行きたいと思います。
最後までお読み頂き、ありがとうございました







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