こんにちは。
ロールケーキは、お友達から教えて貰ったシフォンケーキ生地のロールケーキです。
飾ったアイシングクッキーは、前に作った物と大して変わらず…ですが、
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神戸市垂水区・須磨区にてお教室OPENに向けて準備中
JSA日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師
LUCENT(ルーセント)です
今朝は、サンタクロースからプレゼントが届き、朝早くからハイテンションの娘達
今年のサンタクロースからのプレゼントは、長女はフェルティミシン
次女は、メルちゃんのお家でした。
フェルティミシン、フエルトを縫う事が出来る玩具なんですが、最初聞いた時は、何それ？状態…
子供の玩具、沢山あり過ぎて、もうついていけません
昨日は、我が家のクリスマスパーティー
娘のリクエストで、ケーキはブッシュドノエルを作りました。
ブッシュドノエルだけど、全部ホワイトです
長女が、チョコレート生地も、チョコレートクリームも嫌～と言うので、真っ白ブッシュドノエルになりました。
(じゃあ普通のケーキでいーんじゃない?と思いましたが…)
今年最後のクリスマスのアイシングクッキーを飾って出来上がりです💕
ロールケーキは、お友達から教えて貰ったシフォンケーキ生地のロールケーキです。
フワフワしっとりな生地がとても美味しくて、巻く時も割れる事なく綺麗に巻ける素敵な生地です。
最近の私のロールケーキの定番生地になっています
中のクリームも、チーズクリームで甘さは控え目に。
イチゴと桃を入れました。
洋梨もあったので、洋梨でも良かったかな？とも思いましたが、このチーズクリームはほんとフルーツ何でも合うので、こちらもお気に入りのクリームの1つです。
飾ったアイシングクッキーは、前に作った物と大して変わらず…ですが、
サンタクロースの腰につけたお花は、シュガーペーストで抜いて作ってみました。
クマさんサンタは、顔の一部に違う色のアイシングが付いてしまって、上から隠す為にモコモコクマさんにしてみました。
が、鼻の部分が乾いてないのにモコモコさせたので、少しひび割れした上、色が混ざって汚いクマさんになってしまいました
次はもう少し可愛いクマさん作ってみたいと思います。
クリスマス最後のアイシングクッキー、これだけでは無く、もう少し違うアイシングクッキーを作ってみたのですが、今日はこの辺で。
また明日のブログに写真をのせてみたいと思います。
もう少しお付き合い下さい
最後まで、お読み頂きありがとうございました
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