こんばんは。
神戸市垂水区・須磨区でお教室OPENに向けて準備中
JSA日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師
LUCENT (ルーセント)です
ブログにお越し頂きありがとうございます
今日は、私がお菓子とアイシングクッキーにはまったいきさつを少し書きたいと思います
長くなるので、興味のある方だけ読んでくださいね
私がアイシングクッキーを初めて作ったのは今からちょうど2年前のハロウィン
お友達とハロウィンパーティーをした時に作ったのが最初です
アイシングクッキーは10年程前、オーストラリアでホームステイしていた時に、ホームステイ先の子供のお誕生日会に登場
キャラクターケーキと一緒に飾られていたのが、私が初めて見たアイシングクッキーでした。
リアルに作られたキャラクターケーキに、アイシングで描かれたお誕生日のプレートに
こんな物があるんだと衝撃を受けました。
でも、その当時はお菓子作りにも全く興味が無く、ケーキもクッキーもただすごいなぁと思っただけ
ましてや自分で作るなんて事は思いもしませんでした。
帰国して数年後、最初にお菓子作りにはまりました。
きっかけは、母
母は、私が小さいころからお菓子をいつも作ってくれる人で、
私は母の作るお菓子を食べる専門
作っているのを見てるのは好きでしたが、全くお菓子を作ろうと思った事は無く、
大人になりました
その母が、ABCクッキングスクールの１デイレッスンに行きたいから一緒に行かない？と誘われて行ったのが、私がお菓子作りの楽しさに目覚めたきっかけとなりました。
結婚して子供が出来てからは、子供のおやつを作るように
そして、オーストラリアでのキャラクターケーキを思い出し、自分で作ってみようと思うようになりました。
ネットでひたすら作り方を勉強して、下手なリにも毎年子供の誕生日にキャラケーキを作ってます
初めて作ったキャラケーキは
そしてアイシングクッキーを作るきっかけとなったのが、お友達とのハロウィンパーティー
お菓子を持ち寄る事になり、何を作ろうか悩んでいた時にアイシングクッキーを思い出しました
レシピを調べてみたら卵白と粉糖で出来る
とあったので、何にもわからずに見様見真似で作ったのが最初です
子供も食べるので、天然色素やパウダーを使いましたが、全然鮮やかな色も出ず、
初めてのアイシングクッキーはそれはそれはさんざんな物が
恥ずかしいですが、その時のクッキーはこちら
アイシングもゆるゆるで、表面もデコボコ。
今見るととっても恥ずかしい代物です・・・
このアイシングクッキーを作った事で、一緒にパーティーをしたお友達が
こんなアイシングクッキーでも感動してくれて、そのお友達のお友達が
アイシングクッキーのお教室を始めたので一緒に行かない？
と誘って貰って、初めてアイシングクッキーを習いに行く事になりました。
続きはまた明日
神戸市垂水区・須磨区でお教室OPENに向けて準備中
JSA日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師
LUCENT (ルーセント)です
ブログにお越し頂きありがとうございます
今日は、私がお菓子とアイシングクッキーにはまったいきさつを少し書きたいと思います
長くなるので、興味のある方だけ読んでくださいね
私がアイシングクッキーを初めて作ったのは今からちょうど2年前のハロウィン
お友達とハロウィンパーティーをした時に作ったのが最初です
アイシングクッキーは10年程前、オーストラリアでホームステイしていた時に、ホームステイ先の子供のお誕生日会に登場
キャラクターケーキと一緒に飾られていたのが、私が初めて見たアイシングクッキーでした。
リアルに作られたキャラクターケーキに、アイシングで描かれたお誕生日のプレートに
こんな物があるんだと衝撃を受けました。
でも、その当時はお菓子作りにも全く興味が無く、ケーキもクッキーもただすごいなぁと思っただけ
ましてや自分で作るなんて事は思いもしませんでした。
帰国して数年後、最初にお菓子作りにはまりました。
きっかけは、母
母は、私が小さいころからお菓子をいつも作ってくれる人で、
私は母の作るお菓子を食べる専門
作っているのを見てるのは好きでしたが、全くお菓子を作ろうと思った事は無く、
大人になりました
その母が、ABCクッキングスクールの１デイレッスンに行きたいから一緒に行かない？と誘われて行ったのが、私がお菓子作りの楽しさに目覚めたきっかけとなりました。
結婚して子供が出来てからは、子供のおやつを作るように
そして、オーストラリアでのキャラクターケーキを思い出し、自分で作ってみようと思うようになりました。
ネットでひたすら作り方を勉強して、下手なリにも毎年子供の誕生日にキャラケーキを作ってます
初めて作ったキャラケーキは
そしてアイシングクッキーを作るきっかけとなったのが、お友達とのハロウィンパーティー
お菓子を持ち寄る事になり、何を作ろうか悩んでいた時にアイシングクッキーを思い出しました
レシピを調べてみたら卵白と粉糖で出来る
とあったので、何にもわからずに見様見真似で作ったのが最初です
子供も食べるので、天然色素やパウダーを使いましたが、全然鮮やかな色も出ず、
初めてのアイシングクッキーはそれはそれはさんざんな物が
恥ずかしいですが、その時のクッキーはこちら
アイシングもゆるゆるで、表面もデコボコ。
今見るととっても恥ずかしい代物です・・・
このアイシングクッキーを作った事で、一緒にパーティーをしたお友達が
こんなアイシングクッキーでも感動してくれて、そのお友達のお友達が
アイシングクッキーのお教室を始めたので一緒に行かない？
と誘って貰って、初めてアイシングクッキーを習いに行く事になりました。
続きはまた明日