夫婦で
東京ときどき沖縄で暮らす
るーちぇです
シャトーマルゴーのサードラベルを
縁あって入手したので、
週末は夫婦でワイン会でした！
サードラベルとは、
高級ワイン(今回はシャトーマルゴー)
のスタイルを手軽に楽しめるものです。
シャトーマルゴーでいうと、
《ファースト》
シャトーマルゴー
《セカンド》
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー
《サード》
マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー
と名称がつけられています。
ちなみにシャトーマルゴーは
映画失楽園の「あのシーン」で
登場したワインです( ´艸｀)
午前中から準備し、
夕方からワイン会開始です！
山盛りアヒージョに
ホタテのサフランスープ。
ル・クルーゼのグリルパンで
ランプステーキをじゃっと焼きます。
マルゴーおいしい・・・
(こんな感想しか述べられません)
結婚してよかったと思うことの1つは、
お酒を飲むときにちゃんと料理を
作ろうと思えることです。
一人暮らしの時は面倒なので
生ハムやジャーキーをかじるだけ・・・。
夕方の部を終えてしばしの休息です。
福島のみそ漬処「香の蔵」のクリームチーズ。
レサワでクールダウンして、
夜の部を開始しました。
午前中に仕込んでいた
とうもろこしのブロードを使ってパスタに。
夜の肉はロース。
デザートのアイスクリームは半分こ。
最近、半分がちょうどいい量です。
は〜〜いつかは「シャトーマルゴー」
飲みたいなぁ♡
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