中勢似 熟成肉のステーキ本日はちょと贅沢に中勢似さんの熟成肉をディナーにお店の方の、一流のプロ技でステーキに適した厚さに筋切りしていただきました!付け合わせに面白い形のコールラビお肉に合わせて当たり年のボルドーカリフラワーのポタージュ素材を生かしてお家でレストランみたいな味を楽しめました。お肉はかなりレアで火入れしてましたが、肉の旨味が溢れ感激の味。iPhoneからの投稿