昨日のリベンジ

昨日のビーツは下処理をしないで食べましたが今日は180℃のオーブンで30分蒸し焼きをしたものをスープに。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

下茹でと言う手もあるそうですがせっかくの栄養が抜けるとのことなのでこの方法をとりました。

完成はこんな感じです。昨日のより甘みが増して大変美味しい物が出来ました

☆-( ^-ﾟ)v