暑い！！

今日は朝イチから、レストランオープン前に新しいプラン提案のための

セッティングをして撮影をしました。

今までにないお客さんの取り込みのために・・・

戦友店長は来ないはずの時間だったのに、早々にご出勤で

一緒にカメラのアングルをチェックしていました

業者さんは今まではどちらかというと目立たない部分で仕事でしたが・・・

今回は主役！！なので打合せの段階から張り切っていました！！

素晴らしいセッティング！！

写真写りの部分をあまり計算してなかったので

若干の直しを入れたものの・・・

業者さんとのお付き合いを始めた３年前とは雲泥の差で

可愛くてポップでいいものを作ってくれた！

業者さんの思いを裏切らないように頑張ります！！

その後・・・汗だくでもう一つのお店に行って、新規のお客さんとの打合せ・・・

・・・・・・・またしてもお店に入りボー然・・・・

以前、あんなに言ったのに・・・

とてもお客さんをお迎えして、このお店を気に入って欲しいという状況ではなかった・・・・

ナゼ・・・？

自分たちのお店に思い入れってないのかしら？

外部の私たちが躍起になっても、仕方ないよ・・・。

悲しさと少しの苛立ちの状態でまたお店を片付ける・・・。
そして・・・

そんな中にご来店いただいたお客さん・・・

イメージが違うらしく・・・早々にお帰りになられた・・・
次回に期待！！

A=´、｀=)ゞ

必ず必ず、分かってるくれるお客さんに囲まれるそんなお店になると信じて！！

その後シェフとお料理の打合せを少し・・・。

「色々と外野で言うヤツがいるけど、気にせずやっていけ！

どう対応していいか分からない時は連絡してよ」

・・・料理人らしく、ぶっきらぼうな荒い優しい言葉に少し元気が出た！！

負けるもんかっ！！

ここでも必ず白星☆をつけてやる！！

しかし・・・

本格的な夏を前に黒服で走り回る私たち・・・。

今日１日で５回は暑さで気を失いそうになった

だから夏は嫌いなんだよな・・・。