最近ハマりつある食材を紹介しまぁす
海外セレブ注目の食材で、アメリカで大ブレイク‼️
その名も…【チアシード】。
聞いたことある。という方も多いかと思います
そもそも、チアシードって？
➡︎ 南米原産のシソ科の植物。
なんと、古代マヤ・アステカ時代から食べられているそうですよ
チアシードは、「人間に生きていくいくための栄養素が入っていると、言われているそうで…
別名➡︎ 奇跡の食材 とも言われているそうです。
そして、チアシードの驚くほどの栄養価にビックリなんです
➡︎たんぱく質・ミネラル・(カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄)、ビタミンB・食物繊維、αリノレン酸…
こんなにたくさん
女性に嬉しい栄養がたくさん
便秘を改善してくれる効果もあるんですって～
女性に嬉しい栄養がたくさん 便秘を改善してくれる効果もあるんですって～ チアシード＝デトックス効果‼︎
αリノレン酸…【オメガ３】とも言われます。
オメガ３がもたらす美肌効果
・お肌をみずみずしく保つ効果
・老化の素になる活性酸素除去してくれる効果
【チアシード】様々ですよね
そして、皆さんが気になるのが…
味⁉️ですよね～？
ご心配なく‼︎ あまり味がありません…笑
このチアシードさすがスーパーフードと呼ばれるだけあってデキる子なんです
水分を吸収することでぷにぷにの食感となり膨らみます。
どうやら、こんにゃくと同じ成分を形成するそうで、ゼリー状に膨らむことでお腹いっぱいになり…
胃の中で膨らむと満腹感を感じ、食べ過ぎを防げることから、腹持ちも良くダイエット効果にも繋がるとか。
ほんとにチアシード様々～
私はよくヨーグルトにスプーン1杯程を入れて食べてます
タピオカほどのモチモチ感はないですが、クセになる食感ですよ
タピオカほどのモチモチ感はないですが、クセになる食感ですよ興味ある方試してみて下さいね