皆様こんにちは
札幌アトリエ ルーチェのアキです
今日は昨日ＧＥＴしてきました「空芯菜」を早速お料理してみましたよ
出来上がりは・・・
このようにとっても地味ですが、すごく美味しかったです～～
一応タイ料理の本は見てみましたが、いつものようにまた自己流(笑）
使った材料は・・・・
空芯菜（あさがお菜）
しいたけ
しめじ
にんにく
豆瓣醤
テンメンジャン
エビ塩
バター
砂糖
ごま油
塩
コショウ
鷹の爪
でした
ちゃんとシャキシャキ感が残っていてしかも手軽で、簡単で美味しい
ちなみに毒味係は母でした(笑）
いつもです(笑）
味付けは適当ですので、毎回変わるとは思いますが、だんだんと上手にできるように改良していきたいと思います
