ほうれん草と切り干し大根のソイマヨソ－ス和えを作ってみました。
茹でたほうれん草を食べやすい大きさに切り、切り干し大根は水で戻しておきます。
ソイマヨソ－スはマヨネーズと味噌を醤油で溶かします。
ほうれん草と切り干し大根を混ぜて完成。
好みでごまも。
冷凍の漬け(Oisix)、鶏肉の唐揚げ、ほうれん草、切り干し大根、豆腐、大根しかなかった日の晩ごはんです。
翌日は夫が遅かったのでカレーピラフと鶏肉に唐揚げ。
唐揚げも熱風オ－ブンがあるから火が通ってるので、フライパンだけで揚げるのは得意ではないです。
カレーピラフはミックスビ－ンズを入れています。
このオ－ブンは重宝してます。
