昨日は、ハッピーライフワークプロジェクト
修了された、芝智子さん
デコ巻き寿司レッスンを体験してきました^^



みんな初心者~ということで
基本の「小梅」のデコ巻き寿司。


家に帰ってからも作れるように
写真入りのレシピを
準備してくれていたり


部屋に入ると、準備万端!





ご飯を炊いたり
材料を人数分に分けたりと
至れり尽くせりでした^^


そして、芝たんの指導のもと
寿司飯にでんぶで色付けしたり
花びらの部分をひとつずつ巻いたり。


家では大雑把な私。
グラム単位で分けるのにびっくり。


あ~失敗した!っていうときも大丈夫。


ちょっと手直ししてくれたり
それも、手作りの良さだね~と話したり
みんなで一緒につくるっていうのが、また楽しい♡



作った花びら、花の中心にはチーズ
葉の部分は野沢菜を組み合わせて
巻いてみると・・・


いい感じ~



さらに包丁で切ってみると・・・
ジャン!



ちゃんと梅になってる♡




一から始めて、1時間10分ほどで完成しました^^


どんな形になるのかな~って
想像しながら作るので
すごく楽しい!



もっといろんな形にチャレンジしたくなる^^



家に持って帰ってみると
次男がかわいい~と大喜び。




これ、どうなってるん?と
結局ひとつずつ分解しながら食べる笑




最近、お寿司屋さんになりたいという次男。


「ゆうわもこれ作りたい~」と
リクエストがあったので
また親子講座に行きたいなぁと思っています。




先日募集開始した、春休みの親子レッスンは
すでに満席♡



デコ巻き寿司のお勉強を始めるときから
いろんな人に応援してもらっている芝たん。


みんなに見守られながらの
教室デビューです。


親子でこんなかわいいデコ巻き寿司もできるそうですよ^^



イベントに華を添えて♡


(写真はFBよりお借りしました)

可能性は無限大∞



そして、ハッピーライフワークプロジェクトの
第2期の開催に向けても動き出しました!



この1年で、それぞれがグレードアップして
また、コンセプトも新たに展開していきたいと思います。


詳細発表までしばらくお待ちください^^



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