ヒトリの料理日記

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好きなことを書いて行きます。

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初ブログです。お手柔らかに。

 

鶏肉、キノコのトマトパスタ

 

塩コショウで下味をつけた鶏肉、玉ねぎ、シメジ、エリンギを

オリーブオイルで炒め、ホールトマト缶とコンソメ入れて5分火を入れたら完成。

水菜は上から散らしただけ。

 

簡単おいしい。

 

材料(2人分)

スパゲティ   180g

鶏もも肉    200g

シメジ     1パック

エリンギ    1パック

玉ねぎ     半玉

水菜      好きなだけ

 

オリーブオイル 大さじ1

塩コショウ   少々

コンソメ    1欠け

ホールトマト  1缶

 

自炊好きな独身男性です。少しずつブログ書いて行きます。