カンヌの展示場内では、
朝食からランチ、午後のお茶までサービスをしますので
シェフたちは一日大忙し
午後のお茶の時間には
こんな目の前で作られたスイーツを提供しています
そんなこんな忙しい日々を送った後は
カンヌナイトをエンジョイ
友人スタッフたちとの夕食も毎日楽しみました
いつもヨーロッパに戻ると
仕事ももちろん忙しいのですが
おいしいものざんまいが楽しみでもあり
カンヌからイタリアに戻ると、
お姉さん宅で送別会ディナー
この日は大好物のバーニャカウダ
アンチョビのソースをひとり鍋のようなもので温めて
いろんな野菜をディップしていただきます
最近日本でも「バーニャカウダ」を見聞きしますが
やーっぱりお姉さんのお手製にはかなわないなあ