長かった夏休みも今日まで
仕事してない方が体調悪かったなっていうが感想
勘が鈍ってなきゃいいけど
一応、食事では栄養面のこと気遣ってるつもりだけど、今の仕事はことさら注意しなきゃならない
45度近くあるし、湿気もかなり。
塩分と油分と糖分
は重要
私、
薄味が好きなのと野菜が好き
という日頃の食生活がヒジョーに成人病予防対策的に近いものらしい。
体が拒否反応示すものもあったりしてて。
・塩分
んんん！？
コレはちょっと…
って感じの塩分を多く含んだものを食べてると
口の中(？)荒れます
唇というかちょっと中側？
下唇をビローンっていかりや長介さんの真似するとやるアレ、あの辺。
と、上顎っていうのかな？
熱いラーメン食べると火傷して皮めくれるとこ！！！
白くタダレて皮むけます
この表現で合ってるのかな？
わー、これおいしー
ってふた口目くらいまではいけても
だんだん塩味が濃くなってきた
となった頃、心の中では
もっと食べたい
VS やめなさい
VS やめなさい の戦いが勃発してる
・油分
言わずと知れた
胃もたれ
元々胃腸は弱いので致し方ない
黒烏龍茶で素早く排出してもらうことにしたら私には効果てき面過ぎて
お腹下しました
大好きな焼肉の時はサンチュで巻いて、塩タンは焼く前に塩をこそげ取っていただいてます。
それと、ネギ塩が薬味でオーダーできる場合はネギの辛味で塩は少なめでいけるんで焼いた後ちょーーーっとだけ乗せて食べてます。
揚げ物についてはヤバイと思い始めた時点から衣をはがしていただくという楽しめない事態に。
自分の胃を呪う…
大阪に串揚げ屋さんを営む友人がいて、彼は私のために別メニューにして楽しませてくれます
・糖分
場合によってはゲロリアン
なのに、空腹時に血糖値が下がると頭痛
現職場。
この3つは人より多めに取らなければならないはず。
さて、どうする。
はい。
対策！！！
のつもりの…。
朝食は最重要
塩分補給はコレ
↓
汚い絵面…。
トースト。
パン好きブロガーさんコチラ→★
からヒントを得て両方塩分控えめのものですがクリームチーズと韓国海苔を乗せてみたら
おいひいー
目玉焼きはオリーブオイルで焼き、味付けは粗塩と粒コショウに。
卵の黄身や白身で塩分が和らぎますー
もともと、目玉焼きは塩コショウ派。
醤油も苦手…。
粗塩ならミネラルも豊富だし、お清め、特別なお願い事のあるときの塩にも使えます←なんでお清め？と聞かれるかもだけど後ほど…。
っても少量なので対策になってるのか微妙だけど気持ちだけでも…。
あ、ちゃんとバターも塗ってここでも油分とってます。
発酵バターは地元の創作イタリアンのマスターに教えてもらいました。
マスター、どんどん隠し味を教えてくれるんで『大丈夫？それ言って(笑)』と言うと『美味しいものはみんなで共有。プロの味は出せませんよ？(笑)』
油分補給はバターで！！！
そしてジャムを残った6ブロックのうち2つに。
ジャムのオススメはきれいな甘さ 3種のミックスなるもの。
それとコンポートなんだけど
お高いのでためらうけどスペアリブ焼くときに入れると絶品でぜひぜひ。
醤油、酒、みりん(控えめに)とコレで味付けして数時間置いてから魚焼きグリルて焼いてみて。
育ち盛りのお子様、バーベキューにどーぞ。
と、糖分補給はジャムで！！！
高いもの使ってるなーと思われるでしょうけど大切なものにはお金を使う性分は母譲り。
健康も親も家族、大切な人たちも失ったときにありがたさがわかるのでは遅過ぎますよ？
お清めの塩の件、お盆のネタ、怖い系(？)次にあげます
予告したので、苦手な方は回避を。