モニタープラザさんの企画、トラノイさんのプロジェクト
『エクストラバージンオリーブオイルでイタリアの贅沢生活を体験！』
オリーブオイルの使い方 大募集！
トラノイさんはイタリアのこだわりの逸品を扱っているサイトです。
今回プレゼントされるエクストラバージンオリーブオイルは
１番人気の品で、お客様からの反響もリピート率もNo.１だとか。
100％手摘みのタジャスカオリーブから石臼を使った伝統的な製法（コールドプレス）で丁寧に搾油、フィルターを使わずにそのまま瓶詰め。D.O.P.リヴィエラ・リグレ認定のエクストラバージンオリーブオイル。
搾りたてのフレッシュな風味を、ぜひお楽しみください。
～トラノイさんＨＰより引用～
美味しそうなオリーブオイルです
現在我が家で使っているのはスペイン産のばかりですが
イタリア産とはどんな差があるんでしょう
試してみたいです。
かつてスペインに滞在していた頃は、マンションをシェアしていた人が
オリーブオイル大嫌いな人で、自宅では使えませんでした。
ある日フライドチキンを食べようと、ファーストフード店のドアを開けると
物凄い油のニオイがもわ～っと押し寄せてきて、即退散したことも。
スペインではフライドチキンもオリーブオイルを使っていたんですね。
そんなこともあってオリーブオイルの印象は良くありませんでした。
初めて美味しいと思ったのはモロッコのマラケシュに住む友達の家でのこと。
毎朝焼きたてのパンと一緒に出される、ジャム、はちみつ、バター、
オリーブオイルの中で１番美味しかったのです
最初それが何か分からなくて、友達に聞いたくらいです。
もう本当に目からウロコでした。
そのまま食べて美味しいオイルなんて
そう、本当に美味しいオリーブオイルはそのままフレッシュな味を
楽しむのが１番だと思います。香りもいいですからね
まずは本物の味を知って、お料理に使うのはその後でいいかと。
我が家ではパンにつけたり、サラダにかけて食べています。
パンにつける時は焼きあがったものにつけるのと、
つけてから焼くのとではまた違った味わいになります。
ドレッシングとしては、わざわざ作ったりせずバルサミコか
ワインビネガーと一緒に適当にかけてから混ぜ合わせます。
これ、スペインの普通のレストランでやっているのと同じなんです。
美味しいオリーブオイル限定ですよ
ちなみにオリーブオイルを使い始めてから、少し高めだった
コレステロール値がぐっと下がり、中性脂肪も減りました。
さらに元々便秘ではなかったけれど、輪をかけて快便に
ダイエットのためにオイルをカットする人がいますが、
オリーブオイルなら美しさは保ったまま、ダイエットのお邪魔にも
ならないんじゃないかと思います。
トラノイさんのサイトではこのエキストラバージンオリーブオイルを
今月末まで特別セール価格で販売しています。
プレゼントキャンペーンも実施中ですので、ブログをお持ちでない方は
そちらで申し込まれてはいかがでしょうか