梅のその後。。。初めて漬けたカリカリ甘梅ですが、失敗しました紫蘇が足りなかったのか、やり方がダメだったのか、、、梅に色が入らず梅漬けの難しさを実感しました。。。来年は紫蘇の量を少し多目にしてみようと思います。でも、味は美味しかったです