おはようございます♪


トータルケアサロン
One hand smile(ワンハンドスマイル)
立石です!
内側と外側からの
根本的な美しさと輝きを
サポートします♡


心とお肌は繋がっていて
食べたものと身体は繋がっている


分かってはいたようで
分かってたつもりだったこと。
最近、とても深く考えるようになり
根本的なアプローチや
アーユルヴェーダによる予防医学
そして、毎日、無理なく続けられることが
大切だと思っています。
本来持つ自然治癒力を大切にして
未来ある子供たちや
たくさんの人に伝えていきたいと
思っています。


そのひとつの

【手作り味噌づくり】

昔は、各家庭で
お味噌を作り、家庭の味とも
言われていましたよね。
お味噌汁ひとつでも
味が全然違いますもんね♪

だからこそ、手作りをして欲しいと
思います。
そして、無添加で
ミネラルがたっぷり入ってあること!



今回は、ミネラルを使った味噌づくりを
かおりちゃんに教えてもらいました!!
もちろん、我が家でも教えていきます♪



今回は、白米麹と玄米麹を使って作りましたよ。









めんどくさそう‥と思いがちですが
茹でて潰した大豆と米麹と塩だけで
作れます。
ぜひ、家族や仲間とやると
楽しく、子供たちに手伝ってもらえば
食育にもなりますよね♪
自分の身体にとって一番必要な醗酵食品は、
自分や家族の持つ常在菌で
醗酵させることなんですって。
それが本当の、家庭の味かもしれませんね。








【手作りミネラル味噌教室】

日程:随時予約を承ります。
(※日にちは、相談させていただきます。)

人数:定員4名
   ※2名以上で開催

時間:10時~13時半

場所:神戸市西区(西神南)自宅にて

内容:白米麹を使ったお味噌作りになります。
   1kgの味噌をお持ち帰りいただきます。
   (白米麹以外は、相談に乗ります。)
   味噌を作った後は、お味噌汁とごはんと小鉢を
   召し上がっていただきます♡

料金:4,000円~
   (白米麹以外は、少し値段が変わります)


おうちの教室だからこそ、
赤ちゃんやお子さま連れでも
安心してお越しいただければと思います。
(我が家も、4年生の娘と1年生の息子がいますよ~。)






ご予約・お問合せは
こちらから
https://ws.formzu.net/dist/S28944869/



もしくは、luana.salon265@gmail.com

Instagramからもメッセージいただければと
思います。
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醗酵食品で
美味しく、綺麗になっていきましょうね♪
最後までお読みいただき
ありがとうございました♡