梅酵母山食

梅酵母山食ちゃん♥️take2

やっっと。焼けました😂

まだまだ釜伸びはイマイチですが。

ふんわりもっちり🌼🌼🌼

今回は

春よ恋100%、梅酵母元種40%

焼き上がりまで9時間☘️

🐒ちなみに1回目は大失敗。。

捏ね不足、発酵不足な感じで

べったり粗めの仕上がりで、釜入れのタイミングも悪くて山どころか、、、陥没しかけの角食パン😂😂😂

まだまだ焼きますょ♥️