思った以上にまっ黒な仕上がりになった黒ごまデビルドレッシング……。

味は美味しく、ごま油を使っているわりに和風な仕上がり。クモガイとの相性もピッタリです♪

 

<材料>

黒すりゴマ 大さじ2

ポン酢 大さじ5

みりん 大さじ1

ゴマ油 大さじ2

醤油小さじ1

 

すべての材料をドレッシングボトルに入れてシェイクするだけのお手軽さで、手抜きをしているとは思えない感じです。

 

1つだけ難点なのは、サラダにかけると汚い雰囲気になること( ゚Д゚)

 

白ゴマで作ったほうがいいかも、ネーミングも変更して……