遅くなる予定だった主人が、急に予定がなくなったので、簡単オムライス。
ミックスベジタブルで作ったチキンライスに、卵＋牛乳をフライパンでお箸ぐるぐる。
半熟状になったらチキンライスの上にのっけて、切り目を入れておしまい。
卵を摂り過ぎないよう減らしたら、ボリューム感がなくなっちゃったなぁ…(-。－；)
ケチャップにちょっぴりウスターソースを混ぜたものをかけて、いただきます♪
更に適当&めんどくさがりな私はチキンライスを多めに作って冷蔵庫に入れておいて、翌日の昼にチンして卵をのせて2日連続オムライス(;^_^A
卵の摂りすぎが気になる時は、ホワイトソースもしくはミートソースがあれば、野菜とチーズをのせてオーブンでドリアに。
乳腺炎になって（もう治ったっぽいけど）、ますます1人分のご飯の用意が面倒に感じる…。
単に怠け癖がついただけなんだろうけどσ(^_^;)
朝はフルーツグラノーラ、昼はオムライスみたく前日の夜多めに作っておいた何か、夜1人だとご飯＋納豆＋お味噌汁ってパターンがかなり多い。
お味噌汁を具沢山にして誤魔化してる感じ。
主人が一緒に食べられる日はそこまで適当じゃないけど、週二以上の頻度でにら玉が登場。
今にらが近所の野菜屋さんでいっぱい詰められて1袋100円で売ってるし、私も主人もニラ大好きなので！
安いし美味しいし簡単だし、ニラ玉最高っ！(笑)
まぁ、ニラ玉は好きで作ってるからいいとしても、最近お料理は手抜きがちかも。。
一旦怠けちゃうと、そのままズルズル怠けたままなのがねぇ…。
もっと頑張らにゃ！