昨日の晩ごはん～
鶏ムネ肉を包丁でトトトトトン…
ミンチにして
ホワイトペッパー、マイ塩糀、
みじん切りの新玉と椎茸、
おろし蓮根、パン粉
を加え こねこね…。
形を作ったら、
オリーブオイルで焼きます～
焼けたら取り出し、そのフライパンに
みりんとマイ醤油糀でソースを作ります。
私の醤油糀は 鷹の爪が入っているので、
甘辛なソースになりました～
こんな感じで～
とぉ～っても goo
でした～
栄養あり ヘルシー
さっぱりめですが、旨みもギュウッと感じられますよ♪
洋風ソースも合いますが、
今回は ご飯に乗せたくなっちゃう美味しさでしたよ～
青ジソのせてハンバーグ丼でもいいですね～
添えた 甘～いオレンジ
きざみレタスも 良かったです。
さて…
先月 お隣の花壇の 花束みたいなチューリップの蕾のお話をしましたが、
咲き始めると 案外シャッキリ真っ直ぐに伸びて
黄色い王冠みたいなのと
赤とピンクのストライプみたいなのと
二種類、それは綺麗に可愛らしく咲きました。
毎日楽しみにしていて、
お水あげようと見に行ったある日、
みんな もぎ取られていました。
茎から折ったのと、球根ごと抜いたのと。
人が住んでいないことを知ってのことでしょうが、なんだか、嫌な気分でした。
花泥棒は罪にならない なんて言葉もあるけど、
山や野原から採ってくるのとは
わけが違うよね。
ずいぶんと 行儀の悪いかたがいたものです。
残念です。
…
気を取り直して
昨年6月に載せました
オダマキ
去年は白が多く、紫がほんの数本でしたが
今年は 紫が沢山咲きました。
どこからか 種が飛ばされてきて
うちの敷地の住人になってくれたお花です。
近所で咲いている所はないので、
遠く？から やってきてくれたのですね。
嬉しいです＊
そして 最近 新入りさんが。
初めてみる子達です。
あなたがたは どちらから 飛んできてくれたのかな。
ちぃちゃな お星さまをまとったような
雑草なんだろうけど
とても 可愛らしいです☆
もやもやした気持ちを 癒してくれました。
お花って やっぱり
素晴らしいですね。
植物には 妖精がいるといいます。
ほんとにそうだと思う
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