本日のサラダは
人参サラダ糀対決～
醤油糀＆ラー油
ピリ辛にコーンの甘味が合います。
塩糀＆オリーブオイル
どちらも 美味しかったです
糀自体味がしっかりしているので、
今回人参は水にちょっとさらしただけ。
その日の気分で いろんなサラダ楽しめますネ。
そうそう、
実はわたくし、
塩糀デビューしたの今週なの。
え～～？ですよね。
昨年ですっけ？あんなにブームだったのに
なぜか気が向かなかったの。
で、今ごろ、急に食べてみる気になりました。
でも、当たり外れがあるようで
タイミング良く、素敵なブロガーさんが、愛用の塩糀を紹介してくださり
チューブタイプで扱いやすい美味しいものをGETできました＊
まだ生使いしか試していないので
醤油糀同様、メニュー増やしてみたいと思いマス。
そしてスープ
一人に玉葱一個分あたるくらい、たっぷり使います。
オリーブオイルで(コクが欲しければバターでも)
しんなりするまで炒めたら
ブイヨンで煮ます。
粉チーズonでマイルドな風味～
玉葱は 滋養強壮食☆
古代エジプトを造った労働者達の力の源は 玉葱だったそうな。
って、前にも書いた？
どうだっけ～忘れちゃった
そして
焼きワンタン たまにやります。
中身は 餃子的な～
その日の気分と冷蔵庫に相談して～
いつも適当に目分量なので、
具が余るか、皮があまるかします。
でも それはそれで、アレンジ考える楽しみがまたあります。
しかし、今回は具と皮の量ピタリ合ってしまった。
メズラシイ。
何かが起こる！
いや、ないない。
で、タレは
醤油・お酢・ラー油バージョンと
コチュジャン・みりんバージョンです。
そ・し・て
いつも決まったのしか飲まないんですけど
(アサ○のスーパー○ライ)
つい
パッケージに惹かれて
買ってしまいました。
だって綺麗なんだもん
沖縄発 期間限定
いちばん桜～
こころなしか まろやかな感じです。
今ね、すごい乱れ雪
この缶の桜を観ながら
遅い春に 想いを馳せますわ
皆さま ナイスな週末を～
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