新年ブログ
明けるのが遅くなりまして～
でございます
_(._.)_
大縄跳びの
いつ入ろういつ入ろう と
タイミングを見ながら足踏みしてる感じ～
のような～
その間に珈琲豆挽いて淹れて飲んでるような～
なんとも緩い感じで
スタートです
(´▽｀；)ゞ
どうぞ 本年も
ちょっと
変な瑠藍を宜しくお願い致します
m(__)m
とにかく
寒すぎマス
ツルツルのアイスバーンが怖いのは毎年だけど
お正月中は 日中の最高気温が、
マイナス6℃とかの日もありました～
こんな寒波 ここ数年なかった～。
たぶん。
何日ぶりに外出たら、雪の眩しさに目が痛くなりました
北海道の一番寒いと言われているところで、
マイナス30℃とか
冷凍庫の方が温かい？んだもんね。
お察し申し上げます。
大雪にご苦労されている方々も‥
ほんと 大変過ぎる。
子供の頃は 雪国に住んでいて、
雪掻きは生活の一部でしたから
わかります。
どうぞ皆様 辛く長い冬
なんとかかんとか 乗りきりましょう
あの猛暑の日々を思い出しましょう
そんな極寒は
あったか～いお鍋とか
シチュー系とか‥日替わりで楽しめますね♪
昨日は カボチャとコーンの豆乳スープであったまりました。
それと、最近 意識して牛肉の摂取も増やしました。
元気出したいとき やはり
お肉は 力出ますね
泣きながらお肉食べてる人はいないそうです。
へこんだりしたときも まずはお肉
食べてみましょう。
昨日は ごちそうサラダ
お鍋に もやし・長ネギ・牛肉を乗せまして
塩少々、酒(又は白ワイン)、黒コショウ、ローリエを加え
5分ほど蒸し煮するだけです～。
キャベツでやりたかったのですが
きらしていたので、もやしでしたが、
これも(o^-')bです♪
ドレッシングは 酢(又は赤ワインビネガー)、(粒)マスタード、オリーブオイルで。
最近は 粒マスタードを使ったドレッシングにプチハマりです。
これは先日作ったもの。
レタスなど、お高いですね
そのときどき お手軽なもので
美味しいもの出来たら 嬉しいですね
