またまた鮭の大きな切り身をいただきまして
今度は つくねにして 蒸してみました。
醤油ベースのタレをかけ 大根おろしでサッパリ。
葱、生姜、蓮根を混ぜこんだので
体ポカポカです＊
写真右は お豆腐を水切りして焼き豆腐にし
ベーコン巻いて焼いたものです。
お豆腐はフライパンで焼きましたが
焼き豆腐も 煮物、すき焼きなど使い勝手が良いですよね。
お豆腐はいつも常備しているので
買いに行かなくても 好きなときに作れるのでいいなと。
次の日は 残ってたつくねを焼いて
味噌タレを作ってかけました。
これが なかなか(o^-')b
ビールがすすみました
ﾃﾍｯ ´、｀=)ゞ
昨夜は 呑気に過ごしましたが～
金曜日の夕方は
怖かった。。
揺れかたも 長さも
あのときと似てて
よみがえりました。
久々に恐怖の時間でした。
テレビのニュースをつけると
「早く!!逃げてください!!
あのときを思い出してください!!
急いで!!」
アナウンサーの声が さらにドキドキを増して‥
私達の市でも 沿岸部では非難勧告が出され、
私の住んでいる場所は 沿岸ではないけれど、3.11のときは 近くまで水が来ていたとのことだから
まんがいちの為に 非難グッズを確認。
直後は携帯も繋がらないことはわかっていたし、お互いに電池も貴重。
固定電話で 親の無事を確認後
ニュースをちらちら見ながら、
あと何すればいい？あと何必用？と頭ぐるぐる。
あのかたは大丈夫かな。
いろんなかたの顔を浮かべながら。。
二時間あまり経って
非難勧告解除の知らせを見て
やっと ほっとしました。
なんかもう 作る気も食べる気力もなく。
あのときのように停電もしていないし
なんの被害もない
なのに 落ち着いたら
どっと 涙がでてきた。
もう 嫌だよ
神様 お願い!!
って。
次の日は 一面雪。
大震災のときは 3月だというのに 雪も降り真冬並みの寒さだった。
電気のありがたみを痛感。
最近 北海道各地など 相次いだ停電。
ただでさえ寒いのに 気の毒でたまらない。
こちらも 路面は凍り 切れる寒さ。
いざというときの為に 電気を使わない反射式ストーブを買ってきました。
しかも スターターが手動式で
電池やライターを使わないものです。
震災後に考慮して作られたもの。
これは画期的☆です。
備えあれば憂いなし
それでも不安は尽きないけれど
するべきこと できることをしたら
あとは
笑って過ごしていたいものです。
