先週は、ちょこっと秋の気配を感じたような気がしていましたが…
なんだか またまたバテ気味です。
運動とか、鍛えないからかな。。
一昨日の私の部屋は35℃ありました。
昨日は33℃。
こちらの地方で、お盆以降に30℃越えが続くことはそうないことでして。。
今年は特別なんだ。異常気象なんだなと。
作物にも影響がでていますから、農家の方々も大変気の毒です。。
私は以前職場でクーラー病になってから、苦手で、家では扇風機に頑張ってもらっています。
が、
昨日会ったお友達。
扇風機も苦手で、使用していないと
極度の冷え性ですが、さすがに今年の猛暑。。
暑いと食欲が出ないから、ここのところ、まともにご飯らしきものが食べれてないの。。
と嘆いていました。
でも、ヘナヘナしてないし、綺麗だし
よくバテないね！
と、聞いたら、
毎日、トマトだけは食べてるの。
って。
ん～。。やっぱり、リコピンパワーって強いんですね
私もトマトは大好き。
お野菜の中で一番かも
では今日のサラダをご紹介～
玉葱ドレッシングで、サラサラサッパリ～♪です。
オレンジ色のものは 何でしょう。
切る前は こちら。
右がトマト。
左もトマトです。
初めて見ました(@_@)
オレンジ色のトマト。
柿だと思いましたょ。
切るとこんな具合
全く酸味がないの。
食べやすいですょ。
言わなければ、トマトとわかりません。
彩りもキレイ
それから、もう一品。
何のサラダでしょう。
これまた初めての出合い。
上が良く見るゴーヤ。
下が 白ゴーヤです。
白ゴーヤは、緑のゴーヤより苦味がおだやかなので、スライスしてそのままでもいけます。
気になる場合は、さっと湯通しして水で冷やすと良いそうです。
今回は ツナで和えましたが、
マヨネーズも加えると、マイルドでなお食べやすいです。
そしてなんと、
活性酸素(ガンや老化等のもと)を抑える力が、緑のゴーヤより数倍あるそうです☆
トマトは赤
ゴーヤは緑…
自分の中の、色の常識がなくなっちゃう出合いでした～
