昨夜 鳥を酒蒸ししたときのダシに、
三温糖、味噌、醤油、…あとなんだっけ。
あ、そうそう、免疫力UPの蓮根♪すりおろして混ぜましたよ。
お好みで、おろしニンニクやショウガも いいですね。
豆板醤入れたのと、二種類のタレを作りました~

お皿の奥で 黒にゃんこが まったり~

次回は、肉味噌のタレもやってみよ~


(^~^)





ラーメン