なんてことない
ナメコと豆腐のお味噌汁
ワカメと豆腐のお味噌汁と同じくらい好きで良く登場します
いつもは煮干しだしだけど
たまに昆布で。品良い感じになります。
お味噌は今は 信州の白味噌無添加がお気に入り
お味噌汁飲むとなんか落ち着く
ご飯と魚や煮物、そしてお味噌汁
たいしたご馳走でなくても
ちゃんと食事をしたなって気になります
いつだったかテレビで韓国の方が、
キムチは確かに美味しいし体に良いけど、
日本人に一番良いのは味噌汁だよ。
って言ってました。
醗酵食品は体に良いと聞くけど、味噌や納豆や漬け物や…
昔からある日本特有の食べ物は
自然に体が喜ぶようになっているのかなと。
いろんな国のいろんな美味しいもの沢山あるけど
ご飯とお味噌汁をいただいてるとき
無条件で
お箸の国の人で良かったわ…
なんて思ってしまいます
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