濃厚チョコケーキ

＜材料＞

チョコレート。。。200ｇ

無塩バター。。。100ｇ

卵。。。３個

砂糖。。。万１（60ｇ）

ココアパウダー。。。万1/2（30ｇ）

①

フードプロセッサーにウィスク（泡立て）セット

卵と砂糖を入れて８分泡立てる。

②

IR（インダクションレンジ）　保温８０度

ボウルにバター入れて溶かす

チョコレートも溶かす

さらにココアパウダーを入れる

③

②に①を入れて混ぜ

IRケーキモード強で焼く

表面トロトロ出来た

外はカリッと中はフワッと完成