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前回のチューリヒの

マーケットの後編。

 

今日は、

マーケットで買った

トルテリーニを

夕食で食べました。

 

 

 

 

誕生日の夜は

フルーツをのせたサラダ。 

 

梅ドレッシング↓

 

 

 

そして、

先日買ってきた

2種類のトルテリーニ。

 

・レモン

・トリュフ入り

 

 

トルテリーニは、

4分ほど茹でて

バター・レモン汁・ロズマリー

に絡め、

パルメザンチーズを振りかけて

食べました。

 

 

 

 

シンプルでもおいしい!

 

トリュフ入りのトルテリーには

少し大人向けな味で美味しかった〜。

 

 

気温30度越えのスイス各地、

さっぱりとした

梅のドレッシングをかけたサラダ、

 

そして、いつもより少し贅沢な

トルテリーニ、

心満たされる

夕食となりました。

 

 

 

 

 

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地球の歩き方・チューリヒ特派員

 

 

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