いよいよ地引き網バルの開催も近付いて参りました！！いよいよ地引き網バルの開催も近づいて参りました！食材の最終調整、手配などでバタバタです。これから、僕は都内で冷蔵車の確保して、築地で石塚さん、南麻布「山田チカラ」、銀座「ISOLA blu」とまわり、シェフの皆様の道具や備品類、一部の食材をピック。その足で、一足先に清水に向かう予定です！まさか、冷蔵車を自分で運転して遠征する日が来ようとは（笑）
