本日の写真

おはようございます。おおさわです。

油そば。
数年前に流行りましたよね。

わりとあっさり系でした。



iPhoneからの投稿

ブロッコリースプラウト

ミューです。
おはようございます。

貝割れ大根に似たこの野菜知ってますか？



ブロッコリーの新芽なんですが
とっても栄養価が高い優れものなんです。

植物の栄養素は種の中に多く含まれていて
成長していくにつれ　栄養素は減少していくので　
新芽を食べるのが最も効率よく　栄養素を吸収できるらしいです。

ブロッコリースプラウトには　スルフォラファンという　
体の抗酸化力や解毒力を高める
抗酸化物質が　ブロッコリーの20倍以上も含まれてるそうです

がんの予防や生活習慣病にもなる優秀な野菜なんです。
スルフォラファンは熱にも強いので
お味噌汁にしたり　サラダに入れたりして
うちでは毎日食べてます。

癖のない味で　簡単に摂取できるので
ぜひ試してみて下さいね。

本日の写真

おはようございます。おおさわです。

焼き蛤。
初めて食ったけどうまかった。
どんどん食い物がおいしい季節ですなあ。
朝ご飯食べました？



iPhoneからの投稿