うちゅうブルーイング ZEN
どの商品も入手困難な「うちゅうブルーイング」の商品を見かけたのでとりあえず即買い(笑)
DDH DIPAとは何ぞや?と思いましたが
ダブル・ドライ・ホップ ダブル・インディア・ペールエールの略ということで、特に深い意味はないようです・・・
ブルワーの大好きなホップ品種を組み合わせたということで、
ホップにはモザイク、シトラ、ギャラクシーに加え、インコグニート(超濃厚ホップエキス)のシトラとモザイクを使用とのこと。
フルーティさやホップの華やかさよりは苦みが強めな印象もしますが、さすがのうちゅうブルーイング。いい仕事してます。美味いです!
