１５１０mmの巻き寿司に挑戦！①

さてさて！
今日からはじまりました、節分特別「１５１０mmの長い巻き寿司」作り！
ご利用者の皆さんに挑戦して頂きました。

一期一会で用意した特性の巻き簀セットは「１５６０mm」。
これを基準に１５１０mmきっちりに出来るか？
はたまたその長さの巻き寿司をきっちり巻けるのか？さぁ挑戦してもらおう！
と言う企画です！

今日これを２本巻こう！ということなので、１本あたり６～８名で協力して頂いてます！
「私は監督役」「味見担当」などと、立候補もありましたが･･･
女性陣は「昔取った杵柄」もあり、巻くまでのご飯を敷いたり、具材を乗せたり、
といったところはお手の物！
ちょっと隣と窮屈そうでしたが･･･

肝心の巻きは･･･
今日は初日という事もあって、完璧とまでは行かず･･･
でも、皆さんで協力したこと、またその味も最高でした！

また明日から、どんどん腕を上げて行きます！

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