おやつ作りファイナル！

今日で「ポンデリング」作りは最終日です。
例によって、今日も外出中で作業工程をバッチリ見逃しました・・・
ですが、今日はきっちり記録の残っています。

まずは、

白玉粉７０g絹ごし豆腐７０ｇ牛乳大さじ２

薄力粉８０ｇベーキングパウダー５ｇ

グラニュー糖５０ｇ卵１個

を別々にまぜ、最後に一緒にまぜて生地を作ります。

そして、出来た生地を絞り袋に入れ、絞り出しながら
なんとなく雰囲気でポンデリングの形を作ります。
ここではクッキングシートの上で形成します。

そしてクッキングシートのまま、油へ。

ほどよい所で、出来上がりです！

上記の材料で８～１０個ほど作れます！
超分かり易い説明でした・・・が、
是非ご家庭でも作って見て下さい。普通にミスドと同じ味です！

あっ、仕上げに粉砂糖を水で溶かして砂糖蜜を塗ると尚上手しです！

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