古里 鞍瀬川の味覚（かに）

　畑をやっていると、～

幼馴染の御仁　

T君からTEL

カニが良い具合になっているので取りにおいでと～～

　食べるのなら今が、旬～～

　甲羅は握りこぶしくらいのカニ

レシピは教わっておいた

何と言っても大きいので、二つの鍋で～～

いったん湯がいて、ゆで汁をはずし～

再び、水を注いで、酒、みりん、しょうゆで～（分量はいつもながら　テキトー）

味が濃い～～

あんまり量がおおかったものだから、冷凍しておいた。

お正月ごろには、解凍して、

お節料理に出場。しそう～