チリ救出されてますねぇ
順調にいけば今日全員救出できるとか。
引き続き無事を願います
今回の惨事。過去最大の大救出劇と言われとりますがチリでは1972年45人を乗せたウルグアイ空軍機がアンデス山中に墜落。
うち16人が72日目に生還。
《仲間の遺体を食べた》
そんな惨事も過去に、あったとか。
大きな惨事も、そうですが何事も小さな事も風化させちゃならん事って、ありますもんね。
ワシの住む 島根県益田市の醤油屋さんが、この度 ある調味料を作りました。
というか江戸時代の古文書をみて再現したみたいですが。
名前が
《煎り酒》
鹿児島 枕崎の鰹節と地元の梅、それを益田の老舗酒蔵が中世の酒を復元した純米酒【与三右衛門】で煮詰めた物で日本古来の味として見直されとるらしいです。
焼魚や刺身 おひたしにも合うとか。
ガキの頃スーパーの調味料売場にシナモンだのバジルだのを見ては何故か欲しくなり母親が持つ買い物カゴにソッとほうり込んではレジでゲンコツくらってましたが 今だに調味料が好きで。。
これは買っておきたい一品。
今回の大救出劇も昔の良い物も掘り下げる事で幸せをくれとります。